ZUPPA DI CIPOLLE

PRIMO VEGETARIANO
Difficolta: 
2 forchette
Tempo di preparazione: 
2 orologi
Presentazione: 
2 sorrisi
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 4 persone: 1 kg. di cipolle, 50 gr. di burro, 150 gr. di groviera, un bicchiere di vino bianco, circa 1 lit di brodo vegetale (3 dadi da brodo o l’equivalente in granulare), un piccolissimo misto di timo, alloro e prezzemolo, una baguette rafferma, 3 cucchiai di olio extravergine, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile: 

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