VERZA RIPIENA

PRIMO VEGETARIANO
Difficolta: 
2 forchette
Tempo di preparazione: 
2 orologi
Presentazione: 
2 sorrisi
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 6 persone: 400 gr. di riso, 2 uova, 40 gr. di parmigiano grattugiato, 1/2 cipolla affettata, 8 cucchiai di olio extravergine, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 100 gr. di pancetta a dadini, una verza di media grandezza, pan grattato, 40 gr. burro, brodo di dado, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile: 

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