TRIPPA ALL’ABRUZZESE

SECONDO
Difficolta: 
2 forchette
Tempo di preparazione: 
2 orologi
Presentazione: 
1 sorriso
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 6 persone: 1kg. e 1/2 di trippa completa delle varie parti, ben pulita e ben lavata, 75 gr. di pancetta a cubetti, 1/2 cipolla affettata, passata di pomodoro, 7 cucchiai di parmigiano, maggiorana, 4 dadi da brodo di carne, sedano, cipolla, carota, 1/2 bicchiere di olio extravergine, vino bianco, peperoncino, sale q.b.
Preparazione non visibile: 

Contattami per avere il permesso di vedere la preparazione

Login