TORTA BRISE' CON PATATE PORRI E FUNGHI

PRIMO VEGETARIANO
Difficolta: 
2 forchette
Tempo di preparazione: 
2 orologi
Presentazione: 
1 sorriso
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 8 persone: un disco di pasta brisé pronta o preparata in casa (vedi ricetta), 800 gr. di patate, 400 gr. di porri puliti e affettati a rondelle, 40 gr. di burro, 300 gr. di panna da cucina, 30 gr. di porcini secchi ammorbiditi in acqua bollente per 1/2 ora, 60 gr. di parmigiano grattugiato, 2 tuorli d’uovo, una grattugiata di noce moscata, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile: 

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