Ingredienti:
Per 6 persone: 260 gr. di farina, 100 gr. di burro ammorbidito a temperatura ambiente, 200 gr. di zucchero, 4 uova, 3/4 di una bustina di lievito in polvere per dolci, 1/2 bicchiere di latte, 3 pesche affettate, la scorza di un limone grattugiata.