STRACCETTI AI CARCIOFI
SECONDO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 4 persone: 8 carciofi ben puliti secondo la descrizione della ricetta “fiori di pasta ai carciofi”, 700 gr. di fettine di manzo affettate come per un carpaccio e che straccerete con le mani o con una forbice, 1 spicchio di aglio, 8 cucchiai di olio, pochissimo vino bianco, pepe, sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso