SPEZZATINO DI POLLO ALLE MANDORLE E PINOLI

SECONDO
Difficolta: 
2 forchette
Tempo di preparazione: 
2 orologi
Presentazione: 
1 sorriso
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 4 persone: 1 scalogno, 800 gr. di petto di pollo tagliato a tocchi, farina q.b., 1/2 bicchiere di brodo, 1 bustina di zafferano, 60 gr. di mandorle a lamelle tostate, 60 gr. di pinoli tostati, 80 gr. di prugne secche snocciolate, 20 gr. di burro, 5 cucchiai di olio extravergine, vino bianco, pepe, sale q.b.
Preparazione non visibile: 

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