SFORMATINI DI FAVE CON FONDUTA

ANTIPASTO VEGETARIANO
Difficolta: 
1 forchetta
Tempo di preparazione: 
1 orologio
Presentazione: 
3 sorrisi
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 4 persone: 1/2 kg. di fave sgranate e sbucciate o surgelate già belle e spellate, 100 gr. di besciamella pronta corretta con 1 cucchiaio di burro, poco latte e regolata di sale o preparata secondo la ricetta "besciamella", pangrattato, burro, 3 cucchiai di purè preparato secondo la ricetta "purè e gattò di patate", pepe e sale q.b., una fonduta preparata con un bicchiere di latte e 150 gr. di fontina.
Preparazione non visibile: 

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