Ingredienti:
Per 8 persone: 6 uova, 3 tazzine di caffè molto ristretto, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di cioccolato fondente, poco latte, 4 cucchiai di brandy, 2 cucchiai di burro, 350 gr. di panna montata, chicchi di caffè, lingue di gatto, granellina di mandorle.