ROSTI’ DI TAGLIOLINI ZUCCHINE E PEPERONI
PRIMO VEGETARIANO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 6 persone: 400 gr. di tagliolini o fettuccine, 3 zucchine, 1 melanzana pelata e tagliata a dadini, 8 cucchiai di olio extravergine, 1/2 cipollotto tritato, 12 olive nere snocciolate, 1 scamorzina, 3 cucchiai di parmigiano, 60 gr. di peperone rosso, 60 gr. di peperone giallo, peperoncino, qualche foglia di basilico, pepe, sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso