RAGU’ MERIDIONALE
BASE
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 6 persone: 8 fettine di vitellone affettate sottili, 1 spicchietto di aglio grattugiato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente, 25 cucchiai di olio extravergine, 2 bottiglie di passata di pomodoro, 1/2 cipolla affettata, una carota affettata sottilissima, una costina di sedano tagliata a dadini, vino bianco, sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso