PASTA AL RAGU’ DI VERDURE

PRIMO VEGETARIANO
Difficolta: 
1 forchetta
Tempo di preparazione: 
1 orologio
Presentazione: 
1 sorriso
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 4 persone: 400 gr. di mezze maniche o sedani rigati, 1 melanzana, 1 zucchina grande, 1/2 peperone rosso, una carota, una costina di sedano tutto tagliato a dadini, 1 barattolo di polpa pronta, 8 cucchiai di olio extravergine, olio di semi per friggere, aglio, cipolla, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile: 

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