PACCHERI RIPIENI ALLE VERDURE
PRIMO VEGETARIANO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 6 persone: 500 gr. di paccheri, 2 melanzane grandi, 8 carote tagliate a tocchetti, 2 cipolle affettate, 4 costine di sedano, 2 barattoli di polpa pronta o l'equivalente di pomodori freschi, olio per friggere, 10 cucchiai di olio extravergine, 7 cucchiai di parmigiano grattugiato, basilico, 200 gr. di fior di latte, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso