MAIALE ALLA SALSA DI NOCI

SECONDO
Difficolta: 
2 forchette
Tempo di preparazione: 
2 orologi
Presentazione: 
1 sorriso
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 6 persone: 1 kg. e 200 gr. di lonza di maiale, 180 gr. di gherigli di noci tritati, 1 cucchiaino abbondante di farina, un mazzetto di prezzemolo, una costina di sedano, una carotina, 1/2 cipolla, 60 gr. di burro, 12 cucchiai di olio extravergine, qualche cucchiaio di panna da cucina, un bicchiere di vino bianco, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile: 

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