LASAGNA VEGETARIANA
PRIMO VEGETARIANO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 6 persone: 450 gr. di pasta sfoglia all'uovo pronta o fatta in casa (vedi "pasta all'uovo"), 1 melanzana grande a dadini, 1 peperone a dadini, 1 zucchina a dadini, 2 scalogni affettati, 6 robioline ammorbidite con latte q.b. per ottenere una crema, 70 gr. di parmigiano, 1 fior di latte a dadini, 10 cucchiai di olio extravergine, sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso