INVOLTINI SALTIMBOCCA
SECONDO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 6 persone: 1 kg. di fettine di vitella tagliate sottili della stessa misura e appena intaccate ai bordi, 80 gr. di pancetta arrotolata a fettine, 1 ovolo di fior di latte, 60 gr. di burro, 6 cucchiai di marsala, 2 cucchiai di olio, una spolverata di farina, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso