INDIVIA BELGA CON TARTARE DI PESCE
ANTIPASTO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 6 persone: 2 cespi di indivia belga, 350 gr. di polpa pulita di pescatrice o branzino, 350 gr. di salmone fresco, 2 limoni, cipolla, zenzero, erba cipollina, olio extravergine di oliva, pepe in grani, sale q.b., 2 cucchiai colmi di rucola lavata asciugata e tritata finemente.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso