Per 6 persone: 250 gr. di semolino, 50 gr. di mandorle a lamelle tostate, 6 cucchiai di burro, 6 cucchiai di parmigiano grattugiato, 3 foglioline di salvia, 1 lit di latte, sottilette tante da poter coprire gli gnocchi, pepe e sale q.b.
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