FILETTO IN ROSA
SECONDO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 6 persone: 1 kg. di filetto di vitella aperto a libro, 60 gr. di prosciutto crudo, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 1/2 spicchio di aglio grattugiato, qualche aghetto di rosmarino, 40 gr. di burro, il succo premuto di un limone, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso