Ingredienti:
Per 6 persone: 600 gr. di pasta (farfalle), 4/5 listarelle di peperone rosso, 1 bustina di funghi secchi tenuti a mollo in acqua bollente per un’ora, 3-4 fettine di cipolla, 1 spicchio d’aglio, 2 barattoli di polpa pronta, 12 cucchiai di olio, sale e peperoncino q.b.