COCKTAIL DI SCAMPI
ANTIPASTO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 8 coppette: 1 kg. e 600 gr. di scampi freschi (puliti, sgusciati, lavati e lessati per pochi minuti in acqua bollente) oppure 1 kg. e 600 gr. di gamberetti surgelati da preparare nello stesso modo, 12 cucchiai di maionese preparata in casa (vedi ricetta), 5- 6 cucchiai di cognac, ketchup q.b., worcester q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso