UOVA SODE IN SALSA AURORA

ANTIPASTO VEGETARIANO
Difficolta: 
1 forchetta
Tempo di preparazione: 
1 orologio
Presentazione: 
2 sorrisi
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 6 persone: 12 uova, 100 gr. di erbette miste (prezzemolo, basilico, erba cipollina etc.), lavate, strizzate e passate al tritatutto, 3 cetriolini sottaceto, un cucchiaio di capperetti sottaceto ben sciacquati e strizzati, 4 cucchiai di salsa di pomodoro, olio extravergine, una cucchiaiata abbondante di salsa worcester, sale q.b., 3 uova per la maionese. Per guarnire: olive nere, capperi, un peperone rosso.
Preparazione non visibile: 

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