PEPERONI RIPIENI
SECONDO VEGETARIANO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 6 persone: 10 peperoni rossi, 18 cucchiai di pangrattato, uno spicchio di aglio grattugiato, 80 gr. di olive nere snocciolate e tagliate a rondelline, una piccola melanzana, 3 cucchiai di capperetti sottaceto sciacquati e strizzati, 3 cucchiai di piccoli dadini di pane raffermo, 12 cucchiai di olio extravergine,1 cucchiaio di aceto, pepe, sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso