Ingredienti:
Per 6 persone: 700 gr. di pasta, preferibili i “celentani” (bene anche penne o sedani rigati), 12 zucchine medio-grandi tagliate a cubetti, 30 gr. di burro, 8 cucchiai di olio extravergine, 8 cucchiai di parmigiano grattugiato, basilico abbondante, latte, pepe e sale q.b.