Ingredienti:
Per 8 persone: uno yogurt magro. Utilizzare il bicchierino vuoto dello yogurt per fare da misurino per i successivi ingredienti: 2 bicchieri di zucchero, 3 di farina, 1/2 di olio di semi, 4 uova, la buccia grattugiata di un limone e 1/2 limone spremuto, una bustina di lievito in polvere, un pizzico di sale, 1/2 tazzina di cognac.