BELGA BRASATA CON PANCETTA E UVA
CONTORNO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 6 persone: 6 grossi cespi di indivia belga, 250 gr. di chicchi di uva sgranati e divisi a meta’, 60 gr. di pancetta a cubetti, 1 scalogno affettato sottile, burro, brodo vegetale, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso