ZUCCA FRITTA E MARINATA ALLA SICILIANA

CONTORNO VEGETARIANO
Difficolta: 
1 forchetta
Tempo di preparazione: 
1 orologio
Presentazione: 
1 sorriso
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 4 persone: 10 fette di uguale grandezza ma non troppo erte ricavate da 1 kg. di zucca pulita e lavata, olio extravergine, 1 cucchiaio di capperetti sottaceto appena sciacquati e strizzati, 1 cucchiaio di uvetta già’ ammorbidito a bagno in acqua bollente, 8 cucchiai di aceto, 1 spicchio di aglio, 2 cucchiai di zucchero, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile: 

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