BRACIOLINE DI SPADA
SECONDO
Difficolta:
Tempo di preparazione:
Presentazione:
Adatta a vegetariani:
Ingredienti:
Per 4 persone: 700 gr. di pesce spada affettato sottile, uno spicchio di aglio, 5 cucchiai di parmigiano, olio extravergine. Per la panure: 6 fette di pancarrè tritate al tritatutto eliminando la crosta, olio q.b. per amalgamare, 1/2 spicchio di aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, spiedini di legno, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile:
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1 forchetta: facile.png)
2 forchette: impegnativo
3 forchette: difficile
1 orologio: veloce
2 orologi: tempi brevi
3 orologi: tempi lunghi
1 sorriso: quotidiano curato
2 sorrisi: molto gradevole
3 sorrisi: da applauso