Ingredienti:
Per 4 persone: 400 gr. di trenette, 80 gr. di gherigli di noci, 160 gr. di finferli e champignon surgelati, 1 spicchio e 1/2 di aglio, una spolverata di maggiorana, 6 cucchiai di olio extravergine, 100 gr. di formaggio philadelphia lavorato con un goccio di latte, vino bianco, pepe e sale q.b.