Ingredienti:
Per 6 persone: 1 pacco di pasta brik o due confezioni di pasta fillo, 10 mandarini, 6 savoiardi, 4 cucchiai di zucchero, uovo per spennellare, olio extravergine, 60 gr. di pistacchi, 250 gr. di crema pasticciera preparata secondo la ricetta "crema di nonna Adriana”.