Ingredienti:
Per 6 persone: 30 bigne’ pronti piccoli, 15 chicchi di uva staccati da un bel grappolo intero possibilmente con il ramo e le foglie, 250 gr. di formaggio cremoso tipo philadelphia o misto gorgonzola-mascarpone, 6 noci sgusciate tritate grossolanamente o 10 mandorle sempre tritate grossolanamente, poco burro quasi fuso, pepe e un pizzico di sale.