RISOTTO CON ARANCE E TALEGGIO

PRIMO VEGETARIANO
Difficolta: 
2 forchette
Tempo di preparazione: 
2 orologi
Presentazione: 
1 sorriso
Adatta a vegetariani: 
Ingredienti: 
Per 6 persone: 42 cucchiai di riso, 5-6 fettine di cipolla affettata sottile, 8 cucchiai di olio extra vergine, 1 cucchiaio di burro, scorza grattugiata di 2 arance poi spremute, 150 gr. di formaggio taleggio o altro formaggio tipo fontina, brodo vegetale, vino bianco, pepe e sale q.b.
Preparazione non visibile: 

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